Erzincan Sırın (Siron) – 500 g

Erzincan'ın Geleneksel Lezzeti, Anadolu Sofralarından Evinize!

Erzincan mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden Sırın (Siron), ince yufkaların özenle katlanıp küçük parçalar hâlinde kesilmesiyle hazırlanan geleneksel bir hamur işidir.

İrem Yufka & Kadayıf tarafından Erzincan'da üretilen Sırın, kendine özgü kat kat yapısı ve pratik hazırlanışıyla Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü sofralarınıza taşır.

Özellikle sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis edilen sırın, Erzincan'ın geleneksel yemekleri arasında önemli bir yere sahiptir. Yufka katmanlarının sosla buluşmasıyla ortaya çıkan yumuşak dokusu ve zengin lezzeti, hem günlük öğünlerde hem de misafir sofralarında keyifle tüketilebilir.

Geleneksel Erzincan lezzetlerini evinizde kolayca hazırlamak istiyorsanız Erzincan Sırın (Siron) 500 g ideal bir tercihtir.

Ürün Özellikleri

• Ürün Adı: Erzincan Sırın (Siron)

• Marka: İrem Yufka & Kadayıf

• Net Miktar: 500 g

• Üretim Yeri: Erzincan

• Menşei: Türkiye

• Ürün Türü: Yöresel yufka hamur işi

• Şekli: Katlanmış ve küçük parçalar hâlinde kesilmiş yufka

• Ambalaj: Şeffaf, kapaklı plastik gıda kabı

• Üretim: Yerli üretim

Erzincan Sırın (Siron) Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 250 g Erzincan Sırın (Siron)

• 2 su bardağı yoğurt

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• Yeteri kadar sıcak su veya et suyu

• Tuz

• İsteğe göre pul biber

Hazırlanışı:

1. Sırın parçalarını geniş bir servis tabağına veya fırın kabına yan yana dizin.

2. Üzerlerine kontrollü şekilde sıcak su veya et suyu gezdirerek yufkaların yumuşamasını sağlayın.

3. Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.

4. Yumuşayan sırınların üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu eşit şekilde dökün.

5. Küçük bir tavada tereyağını eriterek isteğe bağlı pul biber ekleyin.

6. Kızdırılmış tereyağını yoğurdun üzerine gezdirin.

7. Sıcak olarak servis edin.

Lezzet Önerisi: Erzincan sırınını doğal Erzincan tereyağıyla hazırlayabilir, üzerine isteğe bağlı ceviz veya hafifçe kızdırılmış pul biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda, ambalaj üzerinde belirtilen saklama koşullarına uygun şekilde muhafaza ediniz.

Ambalaj açıldıktan sonra nemden koruyarak ağzı kapalı şekilde saklayınız. Son tüketim tarihi ve parti numarası için ambalaj üzerindeki bilgileri kontrol ediniz.

Erzincan'ın geleneksel mutfağından sofralarınıza uzanan eşsiz bir lezzet: Erzincan Sırın (Siron) 500 g!