Sıkma Tarhana – 400 g

Anadolu'nun Geleneksel Lezzeti, Erzincan Sofralarından Evinize!

Anadolu'nun köklü mutfak kültürünün sevilen lezzetlerinden Sıkma Tarhana, kendine özgü hazırlanışı, yoğun kıvamı ve geleneksel tadıyla sofralarınıza yöresel bir lezzet sunuyor.

İrem Yufka & Kadayıf tarafından Erzincan'da üretilen sıkma tarhana, geleneksel yöntemlerden ilham alınarak hazırlanan, küçük parçalar hâlinde sıkılıp kurutulan yöresel bir çorbalık üründür.

Klasik toz tarhanadan farklı olarak iri ve parçalı yapısıyla dikkat çeken sıkma tarhana, pişirildiğinde kendine özgü kıvamı ve lezzetiyle doyurucu bir çorbaya dönüşür.

Özellikle soğuk kış günlerinde, tereyağı ve kuru nane eşliğinde hazırlanan sıcacık bir tarhana çorbası, geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir.

Ürün Özellikleri

• Ürün Adı: Sıkma Tarhana

• Marka: İrem Yufka & Kadayıf

• Net Miktar: 400 g

• Üretim Yeri: Erzincan

• Menşei: Türkiye

• Ürün Türü: Yöresel kurutulmuş tarhana

• Yapısı: İri parçalı, sıkılarak şekillendirilmiş

• Ambalaj: Kilitli, şeffaf pencereli koruyucu ambalaj

• Üretim: Yerli üretim

Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 3–4 parça sıkma tarhana (parça büyüklüğüne göre)

• 5 su bardağı su veya et suyu

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

• Kuru nane

• Pul biber

• Tuz

Hazırlanışı:

1. Sıkma tarhana parçalarını bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyerek yumuşamaya bırakın.

2. Yumuşayan tarhanaları elinizle veya kaşık yardımıyla ufalayın.

3. Bir tencerede tereyağını eriterek isteğe göre salçayı hafifçe kavurun.

4. Yumuşatılmış tarhanayı ve suyunu tencereye ekleyin.

5. Kalan suyu veya et suyunu ilave ederek orta ateşte karıştırarak pişirin.

6. Tarhana tamamen yumuşayıp çorba kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin.

7. Tuz, kuru nane ve pul biber ekleyerek sıcak servis edin.

Lezzet Önerisi: Sıkma tarhana çorbasını Erzincan'ın doğal tereyağıyla hazırlayabilir, üzerine kuru nane ve pul biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nemden koruyarak ağzı kapalı şekilde saklayınız.

Son tüketim tarihi ve parti numarası için ürün ambalajındaki bilgileri kontrol ediniz.

Geleneksel Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden Sıkma Tarhana 400 g ile sofralarınıza Erzincan'ın yöresel tatlarını taşıyın!